Hvernig á að bera kennsl á kísill í matvælum?

Kísillvörur í matvælaflokki eru nú sífellt algengari í daglegu lífi og þær eru umhverfisvænni en plastvörur, bragðlausar, góð hitaþol, langur endingartími, svo það er mjög vinsælt.

Hvernig á að bera kennsl á efni þess?

Tökum t.d. sílikonstrá, klíptu í tvo enda sílikonrörsins, dragðu það aftur á bak af krafti, ef þú dregur það upp hvítt og finnur lyktina, þá er það almenna sílikonefnið, þvert á móti, það er matvælaþolið sílikon . Stundum verður það ekki hvítt þegar þú dregur það upp, vegna þess að framleiðandinn hefur aukaafurðir í framleiðslu á vökvunarferli, þannig að það verður dauf lykt sem hefur ekki áhrif á gæði vörunnar og þessi lykt getur horfið á sitt eigið.

Önnur leið er að lykta það, ef það er hvítt og lyktar, þá má draga þá ályktun að það sé almennt kísill, ekki matvælaefni, hlutverk mismunandi kísilgæða er ekki það sama og verðið er ekki það sama , þannig að við verðum að vera varkár þegar við veljum matargæða kísill og verðum að finna faglega framleiðanda til að kaupa eða sérsníða.

Notaðu síðan bökunaraðferðina, nema sérstakt kísill, venjulegt kísill þolir hámarkshita um 150 gráður, en matvæla kísilgel þolir hitastig upp á 250 gráður og hitinn getur náð 350 gráðum á stuttum tíma. tíma.